油料作物的高油酸品種選育是當前國際聚焦的研究方向,因為油酸含量高了,不僅榨出的油更健康、品質更好,而且抗酸敗,更適宜于現代食品工業的需要。育成并推廣這樣的品種種植、加工,對我國食用油產業安全和產業升級都有很重要的意義。

　　據中國花生交易網(www.huasheng7.com)了解到，目前,項目培育的3個高油酸新品種累計推廣面積逾5000萬畝,累計新增純收益82億元,已與數家企業展開榨油加工等合作。